วันเสาร์ที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2555

อาลัยพ่อใหญ่หยัดหรืออาจารย์วาทิน ทิณบุตร


อาลัยพ่อใหญ่หยัดหรืออาจารย์วาทิน ทิณบุตร ....ท่านได้อำลาโลกไปเมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2555 แต่คุณความดี ความรู้ต่างๆที่มีนั้นไม่ได้ตายจากไปเช่นสังขาร แต่ได้บันทึกเสียงแห่งความคงรู้ให้อยู่ยั้งยืนยงตราบชั่วนิรันดร์ไว้ให้ลูกหลาน ญาติมิตร หมู่สหายและผู้สนใจทั่วไปได้รับฟัง ได้คิดถึงอดีตที่เคยร่วมมีประสบการณ์กับอาจารย์วาทิน และแสดงความอาลัยและความคิดถึงไว้ในสื่อวิดีโอของ www.youtube.com/pohyaiyad แห่งนี้ได้ตลอดเวลา หรือไปที่เว็บบล็อก http://pohyaiyad.blogspot.com

และหากท่านอยากได้ฟ้อนต์คอมพิวเตอร์ ไปใช้ติดตั้งในเครื่องคอมพิวเตอร์ของท่าน ก็มีฟ้อนต์ชื่อ AAA-Watin ฟ้อนต์วาทิน ที่ออกแบบไว้โดย ผศ.ประชิด ทิณบุตร ก็เชิญดาวน์โหลดไปใช้ได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย ได้ที่ เว็บไซต์ www.thaifont.info

ผศ.ประชิด ทิณบุตร
www.prachid.com
30/6/2555

วันเสาร์ที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2554

บันทึกรายการวิทยุ พูดจาประสาพ่อใหญ่หยัด

Youtube Pohyaiyad:พ่อใหญ่หยัด

ฟังบันทึกรายการวิทยุ สาระน่ารู้กับพ่อใหญ่หยัด ภาคภาษาอีสานได้ตลอดเวลาที่นี่
หากต้องการแสดงความคิดเห็นต่อบทความใดๆในเว็บบล็อกนี้ กรุณาเข้าสู่ระบบอีเมลของคุณก่อน เด้อครับ

วันพฤหัสบดีที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2554

ประโยชน์ของน้ำทับทิม

  เจอบทความที่น่าสนใจจึงเอามาฝาก เผยแพร่ต่อ
......ไม่น่าเชื่อเลยว่า ทับทิม ผลไม้ของไทยมีประโยชน์มากมาย ปัจจุบันลูกทับทิม สามารถนำมาสกัดเป็นน้ำทับทิม กลายเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพยอดฮิตไปแล้ว...
ทุกท่านคงเคยเห็นลูกทับทิมกันแล้ว เป็นผลไม้ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมมาก ทับทิมสามารถปลูกได้ในประเทศไทย แต่ที่แท้จริงเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากเปอร์เซีย (ประเทศอิหร่านในปัจจุบัน) และมีแถบอินเดียตอนเหนือบริเวณเทือกเขาหิมาลัย ในเมืองไทย ทับทิมดูจะเป็นผลไม้ที่ศักดิ์สิทธิ์ และเป็นที่นิยมนำไปถวายแด่พระแม่กวนอิม ในประวัติศาสตร์พบว่าได้มีการนำทับทิมมาทำเป็นยารักษาโรคตั้งแต่ 8,000 ปีมาแล้ว ในประเทศเปอร์เซียโบราณมีความเชื่อว่า คุณค่าทางอาหารทุกชนิดที่มีอยู่ในผลไม้ต่างๆ นั้น รวมกันอยู่ในทับทิม ทับทิมเป็นผลไม้ที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างแพร่หลาย โดยมีการใช้ทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของผลไม้ ถือว่าเป็นผลไม้จากสวรรค์หรือเป็นของขวัญจากพระเจ้า ทับทิมในตำราแพทย์สมัยโบราณ ในผลทับทิมมีวิตามินมากมายหลายชนิด รวมทั้งแมกนีเซียมและแคลเซี่ยม ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบฟอกโลหิต และ ระบบการหมุนเวียนในร่างกาย ในตำราแพทย์โบราณของเปอร์เซีย (ซึ่งถือว่าเป็นต้นตำรับของวิชาแพทย์ตะวันตกในปัจจุบัน) ระบุว่าทับทิมมีประโยชน์ดังต่อไปนี้ * การฟื้นฟูสู่สภาพเดิมของหัวใจและตับ * การฟอกไตและท่อปัสสาวะ * สมรรถนะในการส่งเสริมการย่อย * ขจัดไขมันส่วนเกิด * เป็นยาบำรุงกำลัง * ช่วยป้องกันการแพ้ท้อง * ช่วยปรับฮอร์โมนในวัยหมดประจำเดือน * ปรับปรุงระบบการฟอกและหมุนเวียนโลหิต * การฟื้นฟูจากโรคเบาหวาน * สมรรถนะในการกลั้นเสมหะ * ต่อต้านการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศและเพิ่มพลัง * ป้องกันโรคขี้หลงขี้ลืมในผู้สูงอายุ * ทำให้ผิวหน้าสวย การวิจัยทางการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา พบว่าในน้ำทับทิมมีสารต้านนอนุมูลอิสระหลายชนิด และมีประสิทธิภาพสูงมาก ด้วยความสามารถที่สูงของสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำทับทิม มีผลถึงกับมีงานวิจัยที่มีคุณประโยชน์โดยตรงหลาย อย่างไม่ใช่การคาดคะเนอ้อมๆกันอีกต่อไป งานวิจัยแรกพบว่าสารจากน้ำทับทิม สามารถลดภาวะการแข็งตัวของเส้นเลือด จากไขมันในเลือดสูงได้ โดยทำให้การแข็งตัวหรือการสะสมไขมันในเส้นเลือดหนู และในคนด้วยดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางการแพทย์ ยังมีอีกรายงานที่พบว่าไม่เพียงแต่ลดการสะสมไขมันในตัวเส้นลือด แต่ยังทำให้เส้นเลือด ที่หนาตัวและมีไขมันสะสมแล้วซึ่งเป็นเส้นเลือดที่ไม่ดีแล้ว มีความหนาตัวลดลง และลดไขมันที่สะสมลงอีกด้วย ผลงานวิจัยดังกล่าวนี้เป็นรายงานใหญ่ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ที่เชื่อถือได้ และจากการทดลองในผู้ป่วยน้ำทับทิมมีคุณสมบัติ ลดความดันโลหิตได้เล็กน้อยอีกด้วย คือลดได้ประมาณ 5% ในผู้ป่วยที่ความดันโลหิตสูง ซึ่งทานน้ำทับทิมวันละ 50 ซีซี เป็นเวลาสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตามถ้าเราไม่ต้องการผลนี้ก็ไม่จำเป็นต้องทานมากขนาดนั้น สารต้านอนุมูลอิสระในทับทิม ยังบำรุงตับ โดยมีรายงานการให้สารจากทับทิมในหนูทดลองก่อนที่จะให้สารพิษคาร์บอนเตตราคลอไรด์ต่อตับ พบว่าหนุที่ได้รับสารจากทับทิมมีฤทธิ์ป้องกันการเป็นพิษต่อตับได้จริง (Hepatoprotectiv effect) ยังมีงานวิจัย ด้วยน้ำทับทิม ทั้งในรูปน้ำสดและผ่านการหมักต่อเซลล์มะเร็งหน้าอกของคน (Human breast cell) พบว่ามีฤทธิ์ในการ ยับยั้งของเซลล์มะเร็งได้จริงอีกด้วย ในประเทศญี่ปุ่นมีรายการแนะนำทับทิมทางโทรทัศน์และหนังสือพิมพ์ว่า ทับทิมมีสรรพคุณในการบรรเทาโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มพลัง เพิ่มความงาม และประโยชน์อื่นอีกมากมาย ทำให้ทับทิมเป็นที่สนใจอย่างกว้างขวาง สภาพตลาดทับทิมระหว่างประเทศ ในปัจจุบัน ได้มีการค้นคว้าและแปรรูปทับทิมมากมายจากหลายประเทศทั่วโลก เช่น ในประเทศเยอรมันมี นอกจาก จะมีการผลิตสินค้าจากน้ำทับทิมเข้มข้นแล้ว ยังได้นำเมล็ด ใบ และดอก มาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตสินค้าหลากหลายชนิด น้ำทับทิมจึงเป็นน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีคุณประโยชน์ และเป็นของที่มาจากธรรมชาติ นับเป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพที่มีผลบำรุงร่างกายที่แท้จริง..
อ้างอิงจาก http://www.108health.com


วันเสาร์ที่ 9 เมษายน พ.ศ. 2554